| |
|
Nos vins
rouges
ROUGE TRADITION
Le vin rouge issu du cépage
Gamay par vinification semî carbonique, est apprécié
pour son caractère léger et fruité et accompagne
parfaitement les charcuteries, viandes,... et toute la cuisine lyonnaise.
[nos tarifs] |
|
|
|
ROUGE VIEILLES VIGNES
La cuvée Vieilles Vignes
est issue des parcelles les plus agées . La plus ancienne
a été plantée en 1898. Elle est plus particulièrement
recommandée sur des repas un peu plus copieux et supporte
facilement deux à trois ans de bouteille.
[nos tarifs] |
|
|
|
SELECTION ELEVEE EN FÛT DE CHÊNE
La cuvée Vieilles Vignes
est issue des parcelles les plus agées . La plus ancienne
a été plantée en 1898. Elle est plus particulièrement
recommandée sur des repas un peu plus copieux et supporte
facilement deux à trois ans de bouteille.
[nos tarifs] |
|
|
LES BALMES DE CHAPEZE
Cuvée du coeur, dont le but avoué est de fournir un vin de garde tout en respectant l'environnement et notre terroir; le faible rendement apporte complexité et rondeur en bouche.
[nos tarifs] |
|
|
|
Nos vins blancs
BLANC TRADITION
Le vin blanc sec, élaboré à partir
des cépages chardonnay (80%) et aligoté (20%), peut
aussi bien se servir en apéritif qu'au cours du repas, avec
des poissons ou des coquillages par exemple.
[nos
tarifs] |
|
|
|
BLANC FÛT DE CHÊNE
Issu d'un assemblage de nos
differentes cuvées, ce vin est passé en fût
de chêne pendant 12 mois. Ce vieillissement en fût de
chêne lui apporte gras et rondeur
[nos tarifs] |
|
|
GOURMANDISE D'AUTOMNE
Blanc issue d'un raisin chardonnay récolté en surmaturité récolté vers la fin octobre; riche, fin et doux, il accompagnera apéritif et foie gras.
[nos tarifs] |
|
|
|
Notre vin
rosé
ROSE
Le vin rosé est obtenu par pressurage à
partir du cépage gamay. Il est particulièrement apprécié
bien frais, en accompagnement des barbecues et des plats d'été.
[nos
tarifs]
|
|
|
|
Notre "Blanc
de Blanc"
BLANC DE BLANC
Ce vin mousseux est élaboré à
partir d'une méthode traditionnelle.
[nos
tarifs]
|
|
|
|
|
|
